如果有一些調酒介紹錯誤或是忘記的話,請見諒!
都喝茫了還要記得這些東西真是太為難我了,
在「Fourplay」應該是我喝過最多調酒的一次,因為每種調酒都很特別,全部都想點來喝看看。
「Fourplay」位在靠近台北市仁愛圓環附近的東豐街,
之前在東豐街也吃過一家很棒的Bistro叫做「Diary」,餐點也很特別,雖說有點小貴。
「Fourplay」是台北市知名的Lounge Bar,只要一到晚上就人滿為患,建議去之前一定要先訂位,
室內空間真的不大,座位數少,就算我們已經坐包廂了還是略顯擁擠。
至於為何店名叫做「Fourplay」,據說是由4位bartender一起合夥開設的原因。
各式各樣的基酒。
吧台上擺了一籃水果,當然不是擺好看也不是飯後甜點,
這些全是當季的水果,因為「Fourplay」是沒有酒單的,想喝什麼酒就直接跟店員說,
店員會先問你喜歡偏酸、偏甜,或是喜歡的水果、酒感要重還是輕,
並根據你的喜好推薦適合你的調酒,每杯調酒的價格應該多在3百多元左右。
餐點也是沒有menu的,食物全寫在店內的黑板上,每隔一段時間應該都會做菜單更換。
【熟食】
▲日式手造起司條
起司內餡豐富,每咬一口就會牽絲。
▲酥炸脆薯
薯條幾乎是必點的下酒菜,因為份量多可以吃比較久。
▲荒唐辣雞翅
不敢吃辣的人千萬不要點,因為確實是有點辣度,
另外一道「Fourplay辣雞翅」更是不要點,這道比「荒唐辣雞翅」還更辣上好幾倍,
如果要吃雞的話建議點「泰式暴力脆雞」就好,因為雞肉本身不辣,只有辣椒沾醬而已。
▲白蘭地瑪莎拉松坂豬
松坂豬口感酥脆彈牙,但份量不多就是了。
▲番茄奶油雞肉燉飯
如果想要有飽足感的話,非常推薦點他們的燉飯或義大利麵,
口味都很濃郁,不輸專業的義大利餐廳。
【調酒】
▲百香果調酒
▲鳳梨調酒
▲Ice Boat
酒感比較重,因為加了俗稱大麻酒的艾碧斯。
▲藍莓調酒
▲火龍果調酒
調酒也能像咖啡一樣搞個拉花。
▲草莓調酒
這應該是最少女最夢幻的調酒了!
▲葡萄調酒
▲哈密瓜調酒
▲茶調酒
▲不知啥的調酒
▲芭樂調酒
▲不知啥的調酒
▲桑椹調酒
▲香蕉調酒
▲柳橙調酒
【Shot】
▲棉花糖Shot
用火先烤過的棉花糖,脆脆的外皮加上Q軟的口感,至於Shot則是Espresso的味道。
▲香檳莓Shot
香檳加上草莓柳橙,這應該也是女孩子的最愛。
▲萊姆什麼的Shot
喝之前會先噴火,以前喝過配萊姆或檸檬片的大概都是Tequila Shot,但這個Shot喝起來比較清爽。
▲伯爵茶shot
很少喝到shot是用茶葉調製的,非常特別,這幾杯是店家請我們喝的。
【毒品系列調酒】
說到新奇好喝又好玩的大概就是「毒品系列」,也是很多人第一次來到「Fourplay」都想點來玩看看的調酒,
一套共有7支調酒,要價$1,550元,不過一個人喝一套應該很快就掛了,建議大家可以一起先點一套玩看看,
如果不想喝那麼多,也可以挑幾支覺得好玩的毒品酒單點就好。
▲大麻、搖頭丸
大麻是最左邊那支,用吸管喝完之後再把柳橙吃掉,
搖頭丸則是中間顏色最深的那支,配一顆小糖果一起喝。
▲安非他命
像是裝在試管中的藍色調酒,要先用鼻子吸冒出來的乾冰,然後再把酒喝掉。
▲海洛因
由3支針筒和一杯藍色調酒組成,先依序把針筒中的調酒喝完再喝冒著乾冰的藍色調酒。
▲K他命
先把板子上的糖切碎成粉狀,再用嘴巴吸,
千萬別用鼻子吸嘿!接著再把那杯調酒給喝完。
▲笑氣
喝完之後再深深吐一口氣,接著再把氣球中的氦氣吸入喉嚨內,
然後一股作氣講完一段話,會發現講話變得跟唐老鴨一樣。
▲古柯鹼
先用火燃燒整杯酒,接著灑上肉桂粉,像在放煙火一樣絢麗。
最後用大杯子把火給熄滅,現場瀰漫著濃濃的肉桂香氣。
拿開杯子後就要迅速把Shot喝完,剛剛那個大杯子會用衛生紙把杯口封起來,
再把吸管插進去吸肉桂的香氣,一吸之後喉嚨會發燙,感覺喉嚨都快燒起來。
【奇幻之旅系列調酒】
奇幻之旅是繼毒品之後新系列調酒,總共有6支,
也是1千多元,但稍微比毒品系列便宜一點,
是以各個國家特色製作成的調酒,包含台灣、日本、巴黎等國家。
▲大阪脆梅、名間香片
大阪脆梅當然代表著日本,但我覺得視覺上比較有京都的fu啦!
名間香片是使用南投名間的茶葉,代表著台灣。
▲巴黎草莓
視覺上有著法國的浪漫,配色上也和法國國旗一致。
▲西西里番茄
代表義大利的西西里番茄,紅色及黃色是代表西西里的旗幟,
但為何杯子是個骷髏頭,我也不知道!
▲維也納咖啡
用火燒之後再灑上肉桂,是杯有咖啡香的Shot。
▲台北101
一眼就看得出來這杯是代表台灣代表台北的地標台北101,也是酒感較重的一杯。
店名:Fourplay
電話:02 2708 3898
地址:台北市大安區東豐街67號
營業時間:週一~週六 18:00~02:00
- May 07 Tue 2013 20:00
【美食】Fourplay---新奇好喝又好玩的毒品系列調酒
全站熱搜
留言列表