託我老弟的福,若不是他生日,還真不曉得哪時候才能吃到垂涎已久的"藝奇"
"藝奇新日本料理"隸屬於王品集團旗下的餐廳,
之前在台北的時候就很想很想吃,後來發現台中也開了一家分店,
所以就趁著這次的機會上了,
"藝奇新日本料理"是價位較低的,均一價NT680+10%小費,
而另一家"ikki懷石創作料理"則價位較高,有NT1,280和NT800兩種價位,
但較可惜的是"ikki懷石創作料理"只有台北市敦化北路唯一一家。


其實看到這種創意日本料理還真有點怕怕的,
因為之前有過不好的經驗
不過想說王品的話品質應該不致於太離譜,
所以還是決定嘗試看看。


台中的唯一一家"藝奇新日本料理"是位在大墩路的家樂福對面,
是在2樓喔!


不管是裝潢或擺飾都很有日本味。


MENU上官網看可能會更清楚http://www.ikki.com.tw/503/menu_pre.htm



★湯物





【海鮮土瓶蒸】
湯品沒得選,一樣都是海鮮土瓶蒸,
在你進食的過程中,服務生會一直過來詢問需不需要加湯,
絕對可以讓你喝到撐。



★先付

【燻鮭魚烤洋蔥沙拉】
這洋蔥吃了也不會像楊中尾一樣哭哭,因為是有點甜甜的,
鮭魚的外層有薄薄的小黃瓜,很清爽的一道開胃菜。


【深海魚皮野蔬沙拉】
大推這道,魚皮QQ又脆脆,很有彈性,
底層也有洋蔥,配著一起吃很棒。


【鮮果彩蔬沙拉】
和上面兩道比起來,這道就虛多了,
就是簡單的蔬果沙拉而已。



★刺身/煮物

【季節鮮魚刺身】
有魚、有貝也有蝦,也都非常新鮮。


【創作生牛肉刺身】
牛肉的表層有微微燒烤過,另外附上了一顆金桔,
酸甜的滋味又能吃出牛肉的鮮。



★小品

【銀鱈葡萄柚】
下面真的就是半顆葡萄柚,搭配上銀鱈真的很特別。




【松露海鮮玉子蒸】
當然松露只有那麼一丁點兒,根本吃不出什麼滋味,
這道其實就是我們常吃的蒸蛋,上面那層黃黃的是南瓜。



★冰鑽

【香袖冰鑽】
王品集團必出現的東西。



★強肴

【時旬蒜蒸鮮魚】
真的是一整條魚,肉質鮮甜。


【雞肉朴葉燒】
其實就蠻像一般燒臘店的燒雞




【岩燒石板牛肉】
岩燒的話就需要DIY,份量也比較少一點。


【牛肉箬竹燒】
把沙朗牛排放在竹葉上,下面還有一塊石板加熱,
說是會有竹香,不過吃起來倒沒啥差就是了。






【岩燒石板合鴨】
和上面那個牛是一樣的,只是變成鴨而已,
不過鴨肉吃起來比較有彈性和咬勁。



★食事


【玉筍五目炊飯】
有點像菜飯。


【鮭魚季飯】
作法和上面那個很像,不過加了鮭魚比較香,
這個東東還蠻有飽足感的喔!


【炙燒鰻魚手捲】
外層是包著生菜,吃起來比較不會那麼膩,
紅色一絲一絲的那是辣椒喔!



★甘果物

【紅豆提拉米蘇】
中間有一粒粒的紅豆。




【黑櫻桃奶酪】
上面那片糖很甜,但奶酪不算甜,也很濃郁。



★飲料


【冰水果茶】


【冰葡萄優多】


【熱焦糖奶茶】


【熱洋甘菊茶】


最後這個是他們附贈的生日蛋糕,其實就是上面那個紅豆提拉米蘇的升級版,多了一個蠟燭?



NT680的價位吃這些東西我覺得還蠻豐富的,陶板屋也是偏向日式的吼!
不過"藝奇新日本料理"似乎又更精緻了一點,話說這禮拜六也要再去吃王品牛排,
真覺得他們可以頒一張金卡VIP給我了



※藝奇新日本料理※

電話:04-2320-0030
地址:台中市大墩路514 號2F (大墩11 街口‧家樂福對面)
網站:
http://www.ikki.com.tw/
營業時間:中午 11:30~14:30  晚上 17:30~22:00

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    張西西 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()