哈囉!巴蒂凱爾!
我又來了,
好久不見你怎麼就變成日本人啦!
巴蒂凱爾說雖然他有著洋化的名字,
可是骨子裡卻留著日本人的血液,
真是太有衝突感了,
讓我們看看尚未混血前的【巴蒂凱爾】http://www.wretch.cc/blog/johnnycc/15476447#comment263407782
接下來讓我介紹全新的"巴蒂凱爾醬"出場XD


嗯!看起來沒什麼異樣呀!


窗邊好像多了幾支日本風濃厚的竹子,
有點日本的味道了XD


雖然建築物外觀多了竹子造景,
可是內部裝潢差異不大,
延續之前的鄉村風格。


一走進大門就會看到一塊類似休息區的空間,
這也是之前就有的,
很多小朋友會坐在上面看書玩耍,
書架上也有很多童話故事書,
帶你回到童年的時光。


嘿嘿!終於出現了!
巴蒂凱爾出現了前所未見的東西,
櫃子上擺滿了各式各樣的日式茶品與茶具,
這究竟是怎麼回事兒?


原來巴蒂凱爾和台中頗負盛名的"明森宇治抹茶專賣店"合作,
"巴蒂凱爾"延用了"明森"的餐點與飲品,
可以說幾乎一模一樣,
讓原本喜愛"明森"的人客也可以來"巴蒂凱爾"享用同樣的美食,
因此"巴蒂凱爾"正式變身,
菜單也全部更新,
改以日式餐點為主,
主打的就是健康與品質,
所以現在"巴蒂凱爾"已經吃不到之前的餐點嚕!
那混血後的"巴蒂凱爾"究竟跟之前比有啥不同之處呢?
就讓我來用照片說明一切吧XD


▲日式涮涮鍋
肉片可選擇松阪豬or牛小排,
而我選擇的是牛小排,
餐點皆附飲料,
有咖啡、綠茶、席德茶及消脂茶四種可以選擇,
選擇其它飲品的話可折半價。



▲火鍋料
肉片是使用美國無骨牛小排,
肉質還是跟之前的火鍋一樣very good,
吃起來軟嫩,
煮久了肉質也不會變老,
除了肉片之外,
其它配料還是一樣豐富,
而且跟之前比多了很多菇類,
正好菇菇是我的最愛,
不管是大菇中菇小菇香菇杏鮑菇我都愛XD


▲湯底
湯頭是用北海道昆布經過七七四十九天熬煮而成,
吃了之後可以長生不老,
而且湯頭清澈鮮甜,
彷彿置身於北海道某條小溪中吃西瓜的感覺XD


▲鮮鮭丼飯
話說這道好像是每日限量的,
我想應該是鮭魚的數量不多吧!


▲鮮鮭丼飯
白飯與生菜上鋪蓋了一層厚實的鮭魚肉,
鮭魚肉上還有無數顆鮭魚卵,
這一看就知道鮭魚很新鮮了,
吃起來爽口不油膩,
如果夏天太熱胃口不好,
可以試試這道鮮鮭丼飯,
保證你胃口大開!


▲水果沙拉
鮮鮭丼飯附贈了一小碟水果沙拉,
有鳳梨、蘋果和奇異果,
真的是一道健康又清爽的料理。



▲夏日菲力牛
名叫夏日,
不知道是不是真的只有夏天才賣,
還是冬天就會改名為冬日菲力牛XD
雖然這道是牛排,
可是怎麼看就是怎麼健康的FU耶!
可能是底下那層綠色液體的緣故吧!


▲夏日菲力牛
牛肉是選用美國菲力牛,
這牛肉是沒有經過醃漬的,
所以比較能吃出牛肉的原味,
而底下那層綠色液體是抹茶醬汁,
當牛肉遇上抹茶簡直就是超養生的感覺,
味道偏清淡,
主要還是想讓人客嚐嚐肉的原味吧!
配上抹茶真的是一絕,
牛肉入口會有回甘的茶香,
不過沒有事先詢問牛肉的熟度,
所以不知道可不可以選擇自己喜愛的熟度,
個人認為牛肉稍熟,
大約六七分熟的話會更好入口。


▲山藥
夏日菲力牛附贈的是一碟山藥,
配上小番茄還滿清爽的。


▲抹香檸檬露
簡單的說就是抹茶加上檸檬,
夏天喝有股清涼的感覺。


▲抹茶拿鐵
建議加糖飲用,
抹茶拿鐵加糖才會有提味的效果,
喝無糖的話會覺得沒什麼味道,
這是小弟喝抹茶的經驗XD


▲鮮果茶
鮮果茶是熱飲,
以藍莓茶做為水果茶的基底。


▲鮮果茶
水果大約有五六種之多,
喝完茶還能把水果拿來嗑。


▲京都茶點
喝茶最適合配上一塊茶點來吃吃,
這應該算是滿道地的日本和菓子,
抹茶味很重,
吃起來質地綿密,
有入口即化的感覺。


▲抹茶宇治金時
這道應該是最常見的日本甜點,
金時指的就是紅豆,
抹茶冰淇淋配上紅豆,
再加上湯圓及抹茶凍當配料,
紅豆不會太甜,
配上抹茶冰淇淋的甜度剛剛好,
抹茶冰淇淋的抹茶味一樣很重,
還有湯圓很Q喔!


▲梅香綠意
這道應該是比較少見也算特別的甜點,
一條一條的是茶凍,
有綠色也有透明的,
搭配的是酸梅醬,
酸酸甜甜的滋味,
跟初戀有點像XD


▲梅香綠意
特別的是連冰塊都用抹茶口味,
不過個人認為這道搭配海苔絲有說不出的奇怪感,
可能覺得像在吃涼麵吧XD


吃到這裡差不多該告一段落了,
不知道大家覺得變身後的"巴蒂凱爾"如何?
近年來好像滿流行輕食這項玩意兒,
"巴蒂凱爾"目前走向似乎就是偏向健康的輕食風,
不知道年輕人對於輕食的接受度高不高,
畢竟這附近的消費族群還是以學生為主,
不過我還是滿希望"巴蒂凱爾"能夠加入之前的菜單內容,
之前的餐點也算是頗有特色,
如果這些餐點就這樣消失了我覺得有點可惜,
老闆不妨可以考慮看看XD



店名:巴蒂凱爾
電話:04-2208-0798
地址:台中市北區尚德街32號
營業時間:am11:00~pm08:30
網站:http://blog.yam.com/bodycare32

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張西西 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • 悄悄話
  • JaredHuang
  • 看起來真的很不錯
    可以請問價位大約在哪嗎?
    每一張照片都好誘人^^
    感謝你的分享推薦

    ps.我是從ptt美食版晃過來的路人甲
  • 主餐的平均價位在300元以下
    像菲力牛那種就比較貴一點
    價位是380元
    甜點飲料的話大概都100多
    可以去吃看看^^

    張西西 於 2009/07/08 19:07 回覆

  • MaghnaNRin2
  • 好棒的店喔!!
    我也要鮭魚飯啦~~
    我愛鮭魚~~~
    水果茶也很好喝!
    都想吃耶!:p

    Meghna 推推~~
  • 鮭魚飯真的不錯吃^^
    鮭魚超新鮮
    我也超愛吃鮭魚的說

    張西西 於 2009/07/09 16:28 回覆

  • lyrablue
  • 整個餐點蠻多的..吃起來好飽滿喔
  • 是真的吃很飽XD
    尤其是火鍋
    會更有飽足感
    再加上飲料甜點真的會飽死

    張西西 於 2009/07/10 01:40 回覆

  • jai0626tw
  • 你的食記好有質感喔~

    不過那個→湯頭是用北海道昆布經過七七四十九天熬煮而成,
    吃了之後可以長生不老,

    很幽默!!
  • 原來食記還可以用質感兩字形容
    太妙了
    有些東西就是喇賽嘛!
    看看就好了XD

    張西西 於 2009/07/13 01:34 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • m81620035
  • 對 主菜 比較少

    我上次點的是明太子義大利麵
    推薦唷!
  • 明太子義大利麵上次沒點到
    圖片看起來好像還不錯
    我也推一下鮭魚飯
    不知道你有沒有點
    我也覺得不錯吃

    張西西 於 2009/07/21 04:07 回覆

  • m81620035
  • 哈 我收到你的推薦 啦^^
  • 下次吃了什麼好料的話也幫我推薦一下

    張西西 於 2009/07/22 01:47 回覆

  • m81620035
  • ^^ No problem
  • XDDDDD

    張西西 於 2009/07/23 01:32 回覆

  • afancybear
  • 嗯 怎麼你去的都感覺好高級 卻平價

    我都找不到這種地方耶

    好想吃喔
  • 來台中就可以吃到啦XD

    張西西 於 2009/07/23 01:33 回覆

  • mars20020507
  • 鮮鮭丼飯←看起來好好吃喔...
  • 是真的還滿好吃的呀^^
    鮭魚很新鮮!!!

    張西西 於 2009/08/10 02:59 回覆

  • 悄悄話
  • ystyle
  • 在我家附近說~昨日才去光顧了~真的很棒~口味不輸存中街的總店~
  • 最近才發現他們連名字都改了...

    張西西 於 2010/03/01 11:32 回覆

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