走在師大附近的巷弄裡,我「找到咖啡」,這是一棟60年的日式木造建築,但又再次燈火通明,燃燒新的生命,
從師大一直到永康街的巷弄中總有處處驚喜的咖啡廳存在,
不管是文藝氣息濃厚的、復古情懷的、極簡風格的、有寵物亂竄的、老闆有個性的咖啡廳都有,
我想在這裡你一定可以找到屬於你的咖啡廳,因為每個人心中都有一間「咖啡廳」(可隨意填空)。  
 

面對泰順街的這面看似正門,但其實要拐個彎進去看到一大片落地窗那才是正門的位置。
 

白天的「找到咖啡」比較能看出日式木造建築的懷古風情,尤其當充足的陽光透過玻璃窗照射進建築中感覺特別溫暖。 
 

晚上當然也有不同的氣氛,但我更喜歡白天的感覺,可惜我只有拍攝晚上時的照片。

 

室外區也採用了木質地板,與本身的日式木造建築一致,另還有一整面玻璃牆,增添了一點文藝氣息。

 

玻璃牆上有寫詩、塗鴉,晚上透過燈光的照射讓我好像身陷在小說的情節中(絕對不是言情小說)。

   

門口擺放著一匹馬,不曉得是不是哪個遊樂園倒閉後廢棄不用的旋轉木馬,

如果你們有廢棄不用的雲霄飛車也可以通知我,我要開一家咖啡廳有雲霄飛車的。 
   

走進室內還是能看見日式建築的木造結構,座位算是不少,而且也不會太擁擠。

   

 
 


師大附近的咖啡廳不太可能會出現GQ、FHM這類雜誌的。
  



有個角落是在販售小商品,多是雜貨類的玩意兒。

 



店內採用大量的木製餐桌椅,搭配原本的木造結構,感覺上特別溫暖。

 

把不要的紙箱裁一裁就可以變成一本menu了,非常環保。

 

咖啡、飲料價格多在$100~200元間,反正師大這一帶的價格大概都這樣。

   

我是點了要價$200元的柑橘花茶,還有附一小塊餅乾。

「找到咖啡」環境舒適度還算不錯,也有自己的特色,
當然也是頗有文藝氣息的地方,帶著有洞的腦袋來這裡放空也很好。



店名:找到咖啡
電話:(02)2365-5653
地址:台北市大安區泰順街16巷4號
營業時間:週一~週四 09:00~22:00  週五 09:00~23:00  週六 10:00~23:00  週日 10:00~22:00  
 
 
 
 

Facebook:https://www.facebook.com/thecafetrouve  
 
 
      

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從「Green Park 格蘭公園」外觀就能感受到歐式懷舊氛圍,別看這門面好像沒多大,
實際上內部可是佔地400坪,去過台中的人都知道台中餐廳又大又有特色,
在台北要找到這種用餐環境實在不容易,而「Green Park 格蘭公園」同時也是請到台中著名的法式餐廳「樂沐」合作打造,
但「Green Park 格蘭公園」不是只有空間大而已,還可以一邊吃法式料理一邊打小白球,
美食、美酒、音樂、小白球根本就是許多上班族在下班後最嚮往的生活, 
為什麼要叫做「Green Park 格蘭公園」?當然不是因為裡面有溜滑梯和盪鞦韆,更不會是因為有阿罵在跳土風舞,
而是把用餐環境定位成可以和家人、朋友一同分享、娛樂、小酌的休閒環境。  
 
 
 
用餐環境同樣也是充滿了歐式懷舊風情,更結合了酒吧、音樂表演,根本就是法式餐廳加Lounge Bar的綜合體。
 
用餐空間非常寬敞,這點倒是不輸給台中的餐廳。
 
▲Menu
「Green Park 格蘭公園」是我少數見過頗有特色的菜單之一,菜單不像菜單,
反而像是一份報紙,每週都會更新菜單,但卻是每天印製,左上角就可以看到當天的日期,
如果要慶生辦Party的話,也可以提供客製化菜單,
這招拿來求婚也很浪漫,拿到菜單一看,
上面就寫著XXX嫁給我吧!就算女友沒落淚也保證會跟你喇雞。  
 
  
 
「Green Park 格蘭公園」是提供套餐式的法式料理,晚餐的價位比較高,
有3種主菜可選擇,從$1,980元起跳。 
 
享受法式料理如果不小酌一下就可惜了,建議可搭配餐酒一起享用,
包含前菜、主菜、甜點餐酒共3杯,要價$900元,
當然也可以單點,但比較不划算。  
 
菜單背面則是有關「Green Park 格蘭公園」其他設施的消費或活動,
像是小白球的場地費用,另外每週一晚上8點都有「絕釀賞」,
他們會從酒窖拿出一兩款在世界各地拍賣所購得的珍藏酒款,分給大家喝 
還有每週一晚上會有個「藍色星期一上班族之夜」,憑名片就可以免費換2杯酒,
保證喝了之後就不會有Blue Monday症狀了。 
  
 
▲生蠔
生蠔也是「Green Park 格蘭公園」的特色之一,所有生蠔都是從產地新鮮空運來台,
從一顆$200元的克雷爾生蠔,到一顆$430元的貝隆生蠔都有,也有要價$1,680元的生蠔盤,
不過當天用餐的時候生蠔已經全數賣光,需等下次的進貨日才有,想吃也吃不到。  

  
▲麵包
法式麵包提供原味及雜糧兩種口味,塗上奶油就香氣十足,而且可以無限量供應喔!
  
▲餐前小點
和麵包一起上的小點,小小顆的泡芙,內餡是濃郁的起司,精緻又好吃。
  
▲前菜精選搭酒
前菜搭配的是白酒,口感上比較偏酸,應該比較容易開胃,
不喝酒的話也有提供進口礦泉水,可選擇氣泡或無氣泡水。 
  
▲藍梭子蟹肉沙拉
一大球滿滿的蟹肉鋪上切成片狀的花椰菜及豆苗,需攪拌後再一起吃,
非常的清爽,我本來以為藍梭子蟹外觀是藍色的,後來才發現藍蟹只是一種螃蟹種類,但不容易取得。
  
▲鄉村手工豬肉凍佐柳橙芥末醬 
 
豬肉凍是使用豬舌、豬耳朵、豬頰肉製成,再裹粉下去油炸,
我覺得吃起來蠻有台灣味的,搭配柳橙芥末醬汁比較清爽不油膩。 
 
▲松坂豬清湯
  
上桌時才會淋上熱湯,又脆又有彈性的松坂豬肉非常厚實,
底下鋪的是切成塊狀的山藥,湯頭也非常的清甜。 
 
▲番茄時蔬燉飯
使用番茄醬汁加入蔬菜下去熬煮,口感濃郁。
  
▲主菜精選搭酒
 
搭配主菜的餐酒是選用法國Saint Cosme 2011年的COTES-DU-RHONE紅酒,
因為我不是品酒達人,很難形容前段中段後段的香味,反正喝起來很順就好了。 
 
▲主菜-香煎玉米雞佐迷迭香醬汁
擺盤非常特別,只用了盤子一半的空間,並搭配了青江菜、豆苗、玉米筍、火腿玉米粒及爆米花,
果然十足的玉米風,雖然是使用雞胸肉,但玉米雞的口感軟嫩不澀,外皮則有點酥脆。  
 
▲主菜-酥炸海鮮魴魚佐明蝦干貝
魴魚雖然是裹粉酥炸,但魚肉仍是鮮嫩多汁,搭配淋上油醋醬的生菜又能解膩,
明蝦及干貝的口感也都非常鮮甜,食材新鮮。 
 
▲主菜-爐烤美國特級無骨牛小排佐馬德拉酒醬汁
外層烤得酥脆,但裡面卻是呈現粉紅色澤且沒有任何血水,
不過因為是選用牛小排,所以肉質比較有嚼勁,筋也比較多。 
 
▲甜點精選搭酒
甜點搭配的餐酒則稍帶甜味,很適合餐後喝。
 
▲私廚手工提拉米蘇
好久沒吃到口感那麼濃郁的提拉米蘇,而且裡面還隱藏了很多可可豆,非常推薦這道甜點。 
 
▲飲料
飲料的話可選擇茶或咖啡,我選擇的這杯則是花草茶,帶點薄荷的清涼味。
 
Moët & Chandon酩悅香檳
因為用餐環境實在太舒適,不知不覺就好像沈醉在法國一樣,
直接又來一支香檳,簡直就喝開了,
這三支Moët & Chandon酩悅香檳的瓶身設計都不同,
最左邊是一般版本的香檳,金色及粉紅色瓶身則是因應節日限量推出的。 

  
去年才剛到過法國,也有參觀「Moët & Chandon酩悅香檳酒廠」
Moët & Chandon酩悅香檳屬於LVMH集團旗下的酒廠,也是法國香檳區最知名的酒廠。
  
當時在法國也有喝過這支粉紅香檳,口感有點酸酸的,
而且喝完之後瓶身還可以帶回去,因為這支粉紅包裝的香檳有附贈一支筆,
可以寫字在瓶身上,又是一件告白用的好物。
 
▲洗手間走道
 
▲男士洗手間
洗手間走奢華路線,有一種皇家貴族的感覺,連噓噓都是一種享受。 
  
▲VIP包廂
通過洗手間的走道會來到VIP包廂,感覺隱密性非常好,很適合開轟趴(誤)。 
  
VIP包廂有全套音響設備,可以當作錢櫃一樣唱歌,
很適合辦一些私人Party,容納100多人都沒問題,當然包廂的話就一定會有低消限制。 
 
VIP包廂旁還有一些顏色繽紛的高腳椅,拿著酒杯一邊小酌一邊打著撞球、手足球很享受。
 
VIP包廂裡面的通道做得像是歐洲古堡,感覺隨時會有騎士出沒。
 
▲格蘭球場
以後要打小白球不一定要跑練習場或高爾夫球場,
「Green Park 格蘭公園」本身有好幾座3D虛擬高爾夫球包廂,
打小白球還可以一邊吃美食、喝小酒,想必是許多商務人士的最愛。  

  
▲生蠔客
 
為了愛吃生蠔的人客,「Green Park 格蘭公園」還規劃了生蠔區,
吧台上的冰櫃裡就會擺著生蠔(當天已經賣光了),可以點份生蠔搭配美酒就坐在吧台旁吃。
「Green Park 格蘭公園」是集美食、娛樂於一身的餐廳,在台灣很少見,
法式餐廳的價位當然都不會太低,不過師出同門的台中沐樂價位又更高了些,
以主菜來說份量可能稍嫌不足,也可以再更精緻一些,
有機會的話會希望再來吃看看午間套餐,套餐多低於千元,感覺CP值蠻高的。
店名:Green Park 格蘭公園
電話:(02)8768-2508
地址:台北市信義區東興路51號1樓
營業時間:週一、二、四 11:30~02:00  週三、五、六 11:30~03:00  週日 10:30~02:00
官網:http://www.greenpark.com.tw/

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在台北能夠吃到美式早午餐、下午茶、三明治、漢堡的餐廳已經多到不能再多了,
像是紅極一時的N.Y. Bagels、樂子等等,貳樓則是近年快速竄起的餐廳,
紅到隨便股溝一下就一堆文章,實在沒什麼好介紹的,
但礙於我都已經拍照了,不寫出來就像便秘一樣,
貳樓餐廳目前在台北市共有5間分店,包含內湖店、公館店、仁愛店、微風台北車站店,
以及這次要介紹的創始敦南店,外觀是走美式鄉村風格,共有兩層樓。  
 
 
 
 

1樓的用餐區稍微小了一點,難怪要叫貳樓。
 

沿著木造階梯可以來到2樓,一旁也可以看到用來裝飾的小玩意兒。

 

2樓的用餐區寬敞了許多,靠窗的位置有點像在閣樓用餐的感覺。

 





▲Menu

不得不說,貳樓的Menu真的很大一本,
不管是早午餐、下午茶、三明治、漢堡、義大利麵、燉飯,選擇性非常多,
第一次用餐把Menu翻到最後一頁還真不曉得該點什麼才好,
餐點價位多在$200~300元之間,還算可以接受。  
 
 

另外加價$120元也可以升級成套餐,多了濃湯/沙拉、麵包及飲料。
 

▲手作麵包

蠻扎實的口感,搭配橄欖油及黑醋更香更容易入口。 
 

▲飲料

飲料都可以續杯,包含茶類、咖啡、果汁、蘇打、花草茶,續杯時也可以做更換。  
 

▲微風沙拉
沙拉以生菜為主,有油醋、芥末、起司、千島、凱薩等五種醬料可選擇。 
 

▲濃湯

濃湯會不定時更換,這天喝的是鮭魚濃湯,不過喝不出什麼鮭魚味。 
 

▲海軍三明治

酥脆的吐司搭配炸過的多利魚、生菜、火腿、太陽蛋及起司,再抹上蜂蜜芥末醬,
雖然是不起眼的三明治,但一口咬下還蠻豐富的。 
 

 

▲焦糖洋蔥嫩蛋牛肉堡

漢堡麵包加入八分熟的牛肉、炒嫩蛋、培根、洋蔥及生菜,
但我覺得牛肉不夠多汁,反而煎得有點乾。 
  

▲香辣泰式雙料寬麵  

義大利寬麵搭上有點酸辣的泰式醬汁及雞肉、蝦仁,

一盤麵吃到海陸兩大霸主很享受了,如果偏愛這種較重口味的義大利麵,還蠻推薦的。
貳樓和樂子的相似度很高,餐點類型、價格都很接近,很多人可能會拿來比較,
就我個人而言,我是覺得貳樓比較推薦。  
 
   
 
 

 
 

 
 

店名:貳樓餐廳Second Floor Cafe(敦南店) 
 

電話:(02)2700-9855 
 

地址:
台北市敦化南路二段63巷14號
營業時間:週一~週五 11:00~22:00  週六、週日 08:00~22:00   
官網:
http://www.secondfloorcafe.com/


立即點餐:http://www.foodpanda.com.tw/restaurant/w2ex/

Foodpanda空腹熊貓:http://www.foodpanda.com.tw/    

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因本人目前仍待業中,在台北的時候不曉得該往哪跑,就會一整個下午都待在咖啡廳,
好處是點杯飲料就能在咖啡廳打發一整個下午,而且還有免費插座及Wi-Fi,
壞處是台北市的咖啡廳多不便宜,隨便點杯咖啡、飲料都要近200元,
如果又點個餐點應該就會來到400元,已經可以拿來吃很棒的一餐了。  
 
 

「多麼咖啡」的「多麼」是由義大利文「Duomo」而來,「Duomo」是大教堂的意思,
希望來這裡的人都能像在大教堂旁的廣場一樣聊天、發呆、看人、想事情,那麼地輕鬆、那麼地自在。
  

「多麼咖啡」在安和路隱密的巷弄中,離六張犛捷運站不遠。

 

「多麼咖啡」是由老宅改建而成,台中、台南也很多老宅改建而成的咖啡廳、民宿,也都很有fu,
1樓及2樓都使用大面積的落地窗,雖位在巷弄中,但採光仍非常明亮。 
  

1樓開放式吧台的座位區。

 



通往2樓的樓梯,可以看見地板及樓梯都使用老宅常見的磨石子。

 



「多麼咖啡」2樓是很有文藝氣息的地方,風格就猶如師大附近的咖啡廳一般,
「多麼咖啡」最早也是開在師大附近,不過因為佔地太小,後來才搬到安和路這邊來。 
 

2樓的座位區比較寬敞,感覺也很適合辦小活動。

 

桌子和椅子似乎都是請工廠訂製,很有特色,

粗糙地像是半成品,但金屬與木頭的結合又有工業設計的美感。
 



壁上擺了許多酷卡、DM、書籍,餐具也可在這裡取得。

 

這種椅子擺在咖啡廳會覺得有個性,但放在家裡感覺好像是從資源回收撿來的。

 

2樓僅有的沙發區,喝東西還可以,如果是吃東西或打電腦可能就不怎麼舒適。

 

我只有點了一杯要價$180元的「除了緊張茶」,加了洋甘菊、薄荷等的花草茶,

但沒想到竟然那麼甜,只能加多一點冰塊解決,
另外聽說「多麼咖啡」的鬆餅非常知名,一份要價$150元,且可任選2種醬料,
因為我對甜點興趣缺缺,就沒點了,還有「多麼咖啡」是我少數吃過需要加收10%服務費的咖啡廳。  
 
 

2樓一大片的落地窗明亮地讓心情非常放鬆,我來的時候是平日,

午餐時間一過就幾乎沒有客人了,只剩下我,但聽說假日是需要排隊的,
而且還有用餐時間限制,如果是想要悠閒的坐上一整天可能還是得選擇非假日來。  
 

夜幕低垂,點亮室內的燈光又有不同的fu。

 

晚上的
「多麼咖啡」反而有一種Bistro的氛圍,而且營業時間到凌晨1點。
   

點亮微黃色燈光的
「多麼咖啡」烙印在傍晚的深藍色天空,感覺特別的溫暖。
   

「多麼咖啡」多麼適合多麼想要悠閒在咖啡廳耗上一整天的人,  
雖然我多麼的不喝咖啡,又多麼的未散發出文藝氣息,但這裡多麼的另我感到放鬆。 
 

 
 

 
 

 
 

店名:多麼咖啡

電話:(02)2733-0009
地址:台北市大安區安和路二段217巷16號
營業時間:週一~週五 11:30~01:00  週六~週日 10:30~01:00   
   

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無標題

如果有一些調酒介紹錯誤或是忘記的話,請見諒!
都喝茫了還要記得這些東西真是太為難我了,
在「Fourplay」應該是我喝過最多調酒的一次,因為每種調酒都很特別,全部都想點來喝看看。 
 
「Fourplay」位在靠近台北市仁愛圓環附近的東豐街,
之前在東豐街也吃過一家很棒的Bistro叫做「Diary」,餐點也很特別,雖說有點小貴。 
 
「Fourplay」是台北市知名的Lounge Bar,只要一到晚上就人滿為患,建議去之前一定要先訂位,
室內空間真的不大,座位數少,就算我們已經坐包廂了還是略顯擁擠。
 
至於為何店名叫做「Fourplay」,據說是由4位bartender一起合夥開設的原因。
 
各式各樣的基酒。
 
吧台上擺了一籃水果,當然不是擺好看也不是飯後甜點,
這些全是當季的水果,因為「Fourplay」是沒有酒單的,想喝什麼酒就直接跟店員說,
店員會先問你喜歡偏酸、偏甜,或是喜歡的水果、酒感要重還是輕,
並根據你的喜好推薦適合你的調酒,每杯調酒的價格應該多在3百多元左右。  
 
 
 
餐點也是沒有menu的,食物全寫在店內的黑板上,每隔一段時間應該都會做菜單更換。
【熟食】  
▲日式手造起司條
起司內餡豐富,每咬一口就會牽絲。 
  
▲酥炸脆薯
薯條幾乎是必點的下酒菜,因為份量多可以吃比較久。 
 
▲荒唐辣雞翅
不敢吃辣的人千萬不要點,因為確實是有點辣度,
另外一道「Fourplay辣雞翅」更是不要點,這道比「荒唐辣雞翅」還更辣上好幾倍,
如果要吃雞的話建議點「泰式暴力脆雞」就好,因為雞肉本身不辣,只有辣椒沾醬而已。  
 
▲白蘭地瑪莎拉松坂豬
松坂豬口感酥脆彈牙,但份量不多就是了。
  
▲番茄奶油雞肉燉飯
如果想要有飽足感的話,非常推薦點他們的燉飯或義大利麵,
口味都很濃郁,不輸專業的義大利餐廳。  
【調酒】  
▲百香果調酒
 
▲鳳梨調酒
 
▲Ice Boat
酒感比較重,因為加了俗稱大麻酒的艾碧斯。  
 
▲藍莓調酒
 
▲火龍果調酒
調酒也能像咖啡一樣搞個拉花。
  
▲草莓調酒
 
這應該是最少女最夢幻的調酒了!
▲葡萄調酒
 
▲哈密瓜調酒
 
▲茶調酒
 
▲不知啥的調酒
 
▲芭樂調酒
 
▲不知啥的調酒
 
▲桑椹調酒
 
▲香蕉調酒
 
▲柳橙調酒
【Shot】  
▲棉花糖Shot
用火先烤過的棉花糖,脆脆的外皮加上Q軟的口感,至於Shot則是Espresso的味道。 
  
▲香檳莓Shot
香檳加上草莓柳橙,這應該也是女孩子的最愛。
  
▲萊姆什麼的Shot
 
喝之前會先噴火,以前喝過配萊姆或檸檬片的大概都是Tequila Shot,但這個Shot喝起來比較清爽。
 
▲伯爵茶shot
很少喝到shot是用茶葉調製的,非常特別,這幾杯是店家請我們喝的。 

【毒品系列調酒】  
 
說到新奇好喝又好玩的大概就是「毒品系列」,也是很多人第一次來到「Fourplay」都想點來玩看看的調酒,
一套共有7支調酒,要價$1,550元,不過一個人喝一套應該很快就掛了,建議大家可以一起先點一套玩看看,
如果不想喝那麼多,也可以挑幾支覺得好玩的毒品酒單點就好。 
  
▲大麻、搖頭丸
大麻是最左邊那支,用吸管喝完之後再把柳橙吃掉,
搖頭丸則是中間顏色最深的那支,配一顆小糖果一起喝。 
  
▲安非他命
像是裝在試管中的藍色調酒,要先用鼻子吸冒出來的乾冰,然後再把酒喝掉。 
 
▲海洛因
由3支針筒和一杯藍色調酒組成,先依序把針筒中的調酒喝完再喝冒著乾冰的藍色調酒。 
 
▲K他命
先把板子上的糖切碎成粉狀,再用嘴巴吸,
千萬別用鼻子吸嘿!接著再把那杯調酒給喝完。  
 
▲笑氣
喝完之後再深深吐一口氣,接著再把氣球中的氦氣吸入喉嚨內,
然後一股作氣講完一段話,會發現講話變得跟唐老鴨一樣。   
  
▲古柯鹼
 
先用火燃燒整杯酒,接著灑上肉桂粉,像在放煙火一樣絢麗。
 
最後用大杯子把火給熄滅,現場瀰漫著濃濃的肉桂香氣。
 
拿開杯子後就要迅速把Shot喝完,剛剛那個大杯子會用衛生紙把杯口封起來,
再把吸管插進去吸肉桂的香氣,一吸之後喉嚨會發燙,感覺喉嚨都快燒起來。 
【奇幻之旅系列調酒】  
奇幻之旅是繼毒品之後新系列調酒,總共有6支,
也是1千多元,但稍微比毒品系列便宜一點,
是以各個國家特色製作成的調酒,包含台灣、日本、巴黎等國家。  
 
▲大阪脆梅、名間香片
大阪脆梅當然代表著日本,但我覺得視覺上比較有京都的fu啦!
名間香片是使用南投名間的茶葉,代表著台灣。  
 
  
▲巴黎草莓
視覺上有著法國的浪漫,配色上也和法國國旗一致。 
  
▲西西里番茄
代表義大利的西西里番茄,紅色及黃色是代表西西里的旗幟,
但為何杯子是個骷髏頭,我也不知道!  
 
▲維也納咖啡
用火燒之後再灑上肉桂,是杯有咖啡香的Shot。
 
▲台北101

一眼就看得出來這杯是代表台灣代表台北的地標台北101,也是酒感較重的一杯。  




店名:Fourplay
電話:02 2708 3898
地址:台北市大安區東豐街67號
營業時間:週一~週六 18:00~02:00

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好丘 by Fujifilm X-E1

「好丘」從嗆人的話搖身一變成為複合餐飲生活空間,「好丘」就在四四南村的眷村建築中,
寸土寸金的台北市信義區難得還保留了眷村文化,過去稱為「四四南村」,改建後則稱為「信義公民會館」,
「四四南村」是一個結合創意市集、音樂、展演、在地食材及輕食的生活型態空間,
也是文藝青年喜歡造訪的地方之一,「好丘」其實應該分開來念「好,丘」,是英文good choice的諧音,
「好丘」是有復古情懷的地方,可以感受到輕鬆、簡單及溫暖的氛圍。  
 

  
「四四南村」的中央廣場是個市集,販售各式創意商品、在地農產品、手工藝品等。
 
偶爾也會有音樂等藝文表演,當然是非主流,表演也多是與我們台灣這塊土地有密不可分的情感。
 
市集中有許多小商品會令人手癢想掏出摳摳購買,例如這盆非常療癒系的多肉植物。
 
市集中隨處可見這種多肉植物小盆栽,不過這種多肉植物不適合放室內,因為他們需要時時有陽光的照射。
 
「好丘」的廚房與販售空間用復古的木製窗戶隔開,有著濃厚的懷舊風味。
 
雖然販售的商品都不便宜,但都是貨真價實利用在地食材製作的食品。
 
除了吃的以外,也有不少台灣自創品牌的服飾、文具等生活必需品。
 
藝文展演空間定期都有不同的展覽活動,3月份時則是《「鏡頭下的心風景」 因為有你,所以發生》攝影展。
 
「midori蜜朵麗手工冰淇淋」也是使用台灣新鮮食材所製作的,雖然每球冰淇淋的價格並不便宜。
 
冰淇淋口味有10多種,而且也都很少見。
 
除了抹茶之外,很少吃到其它茶類的冰淇淋,所以點了我很喜歡喝的鐵觀音,茶味很濃,但還是覺得有點貴。
【好丘】  
終於進入正題,因為從以下開始才是「好丘」的創意輕食餐飲區,
餐飲區和商品販售區是結合在同一個空間的,應該說是半開放式的空間。 
 
聽說「好丘」的貝果頗受好評,所以我沒有點,
「好丘」大多是以輕食為主,不過為了配合眷村的用餐環境,
仍有推出「每日二盤眷村好拼盤」的眷村風味套餐。 
 
有一區為和室座位,如果是第一次約會不建議坐這裡,如果有腳臭就完了。
 
▲原味司康+美式咖啡
蜂蜜口味的司康稱不上非常好吃,等級與肯德基的比司吉不相上下,還好它只要30元。
  
 
▲原味司康+黑糖地瓜歐蕾
黑糖地瓜歐蕾可以說是富有創意的飲品,牛奶加入黑糖及一顆顆的蜜地瓜,
感覺熱量不是很低,而且蜜地瓜有點甜。  
▲每日一盤(每日湯品)
今日湯品是頗清淡的南瓜湯,果然是輕食。 
 
▲每日一盤
如果第一次來「好丘」又不知道該點什麼,每日一盤點下去就對了,
不管是沙拉、鹹蛋糕、烤貝果薄片、雞肉都有,
貝果加上那一小碟中的配料非常好吃,但我說不上來那配料是什麼,
另外鹹蛋糕綿密且入口即化,很推薦!  
 

  
「好丘」吃的不是食物,而是氛圍;「好丘」買的不是商品,而是想念;「好丘」聽的不是音樂,而是台灣這塊土地的感情。

店名:好丘 good cho's
電話:(02)2758-2609
地址:台北市松勤街54號
網站:http://tw.streetvoice.com/users/goodchos/
營業時間:週二~週五 10:00~21:30  週六、週日 08:00~18:00

   

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台北很多「亞騎阿」都發展成觀光夜市,通常都是又大又長,除了小吃之外還兼賣許多哩哩摳摳的東西,
其中「寧夏夜市」可算是獨樹一格,佔地不算太大,而且幾乎只以吃的東西為主, 
提到「寧夏夜市」排隊美食絕對不能忘記「劉芋仔」的蛋黃芋餅和香酥芋丸,
其次當然就是這家賣「鵝阿姦」的「賴記蚵仔煎」,其實「寧夏夜市」賣蚵仔煎的店家很多(全省夜市應該都是),
但偏偏就「賴記蚵仔煎」的人潮最多,究竟他們有什麼特別之處?
他們的蚵仔比較潮?或是他們的雞蛋比較時尚?  

讓我們繼續看下去...
  
 

滿滿一大盆的蚵仔就放在前面讓你欣賞,蚵仔大不大(其實不算大)、新不新鮮一目了然。
 

時尚的雞蛋一樣一盆一盆的擺在前面讓你看個夠,他們都是選用土雞蛋,
不過土雞蛋和一般的白雞蛋有何差異,我想大概就差在顏色比較酷吧!不然吃起來我倒是覺得沒啥差異。  

 

蚵仔煎只有一位老闆在煎,難道這就是排隊的祕辛?
 

盤子的最新技能是可以拿來當刀子用。
 

賴記除了招牌的雞蛋蚵仔煎之外,麻油類品項也是很多顧客會點的美食。
 

▲雞蛋蚵仔煎 $60元
 

我記得小時候吃蚵仔煎大概約一份40元,不過在物價高漲的年代,
蚵仔煎也不得不跟上時尚潮流,50~60元就是目前蚵仔煎的平均價格,
一份蚵仔煎好不好吃,主要取決於醬汁、蚵仔、粉漿三大元素,  
要談這份雞蛋蚵仔煎得先從最上層的醬汁憶起,甜甜又鹹鹹的醬汁是由味噌、芝麻、醬油、辣椒等調配而成,
如果蚵仔煎的蚵仔太少太小,然後又煎得不怎麼樣,那醬汁絕對就是扮演救援的角色,
只要醬汁還OK,至少就不會讓這家蚵仔煎飽受批評,賴記的醬汁算是不錯滴!  
 
 

醬汁下層可以看到粉漿的部份,好像有點焦焦的?
沒錯!他們的蚵仔煎就是會把外皮煎到有點焦焦的,
所以吃起來的口感是有點脆脆的,不像一般蚵仔煎吃起來都是軟趴趴的。  

  


掰開蚵仔煎就可以看到重點角色蚵仔,當然還有配角小白菜,
其實他們的蚵仔不算大,可能是走精品路線吧!
但我覺得數量還不少,少說有10幾20顆吧!
搭配上可口的醬汁和酥脆的外皮我還是願意給這份雞蛋蚵仔煎蠻高的分數,
至少比起寧夏夜市其他家的蚵仔煎店家,賴記是讓我比較印象深刻的。  
 

  
 
 


▲麻油赤肉湯 $80元
小小一碗要價80元不算太便宜,雖說這碗就叫做麻"油"赤肉湯,但還是覺得有點油,
有關麻油料理個人還是比較推薦永和樂華夜市中的「萬華莊家班麻油雞」。 
  
 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

店名:賴記雞蛋蚵仔煎
地址:台北市大同區民生西路198-22號

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管他是哪裡來的,好不好吃比較重要,
很榮幸「梅光軒」成為我2013年的第一篇文章,沒有為什麼,
只是因為食記比較容易打混,從去年忙到今年我還是沒有喘息的時間,
趁著睡覺拉屎的前夕趕快隨隨便便先生一篇文章出來。  
 
 

拉麵有東京來的,九州來的,北海道來的,
但重點這些拉麵都是從日本來的,就跟七龍珠和蒼井空一樣,
東京最著名的就是「醬油拉麵」,九州的話就是「豚骨拉麵」,北海道依地區可分為三大拉麵,
札幌的味噌拉麵、函館的鹽味拉麵以及旭川的醬油拉麵。
 

台北市早已經是日本拉麵的一級戰區,如果沒有一點功夫我看也很難混下去。

 

「梅光軒」就隱藏在台北市地標的台北101 B1美食街中,少了同樣位在百貨公司美食街「山頭火拉麵」的排隊人潮,

小弟猜測可能是「山頭火拉麵」的名聲比較響亮吧?


「梅光軒」的拉麵很簡單,基本上只有3種口味,而主打的就是$190元的醬油拉麵。

 

另外還有味噌拉麵及鹽味拉麵,售價同樣都是$190元,

一般日本拉麵店基本款的拉麵平均售價都是在$160~$190元之間(但很多都要再加1成小費),
所以「梅光軒」的價格算是平均值之內的, 
「梅光軒」也還有其他款拉麵,只是配料比較多,
像是多加了玉米、奶油、叉燒、蔬菜等等,
但基本上麵條、湯頭都是一樣的,價格也比較貴一點。 
  

如果只覺得吃拉麵太單調,也可以加點其他單品,

這裡的煎餃價格$60元我就比較能接受了,之前看到「山頭火拉麵」的煎餃要$160元,差點沒吐出來。
  

「梅光軒」也蠻積極拓展海外據點的,MENU後面就可以看到刻在木頭上的各國地標。
 
 

▲鹽味拉麵 $190元

大家都知道日本原汁原味的拉麵都偏鹹,但我個人比較喜愛這味,
如果為了迎合台灣人的口味重新調配反而就少了那麼一味,
鹽味拉麵我覺得是3種口味中比較鹹的口味,彷彿置身在海洋當中,
幻想自己就在茫茫大海上的一艘小船上與老虎搏鬥,這就是鹽味拉麵的滋味。 
  
 
 
 

▲味噌拉麵 $190元
味噌拉麵很神奇,湯喝起來就是味噌湯的味道,突然很想加幾塊豆腐和海帶下去,帶點微辣感。
  

▲醬油拉麵 $190元
重頭戲來了...招牌的醬油拉麵,醬油拉麵的湯頭反而沒那麼鹹,
喝起來也沒那麼濃厚,感覺有點像是比較油的高湯,
我很喜歡他們的筍乾,又大又厚吃起來很過癮。  
 

  

拉麵的麵條算是比較細的捲麵,但要說特別好像倒也沒有。

 

整碗最厲害的應該就是這個叉燒了,厚度你們自己看就知道,

不像有些拉麵店的叉燒都給得很小氣,薄薄一兩片,有吃跟沒吃一樣,   
這裡的叉燒都偏瘦,油脂比較少,但吃起來可能也會覺得比較難以下嚥。 
 

 
 

 
 

 
 

小記:

「梅光軒」沒啥特別吸引我的地方,我覺得等級可能跟「山頭火拉麵」差不多,
不會厲害到我會想特地找一天去吃,可能是在台北101美食街逛逛不曉得吃什麼的時候才會去吃。    
【吃東西】屯京拉麵---東京池袋大人氣拉麵店 
 

【吃東西】日本拉麵不負責大PK---「一風堂」 vs. 「山頭火」 
 

 
 

 
 


   
店名:梅光軒

電話:02-8101-8011
地址:台北市信義區市府路45號B1(台北101購物中心) 
營業時間:週日~週四11:00~21:00  
 週五~週六
11:00~21:30 

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一年前嚐過「Danny & Company」讓我久久不能自己,非必要我奉勸大家真的不要去吃,
因為當你吃過「Danny & Company」再吃其他牛排已索然無味,繼「Danny & Company」這間強大的餐廳後,
牛排教父鄧有葵再度打造餐飲副牌「D&C Bistro」,說到副牌第一個想到的當然就是有著較低的價格,
但其實只要打著鄧主廚的名號,通常價格都不會低到哪去。    
 
「D&C Bistro」位在大直美麗華附近,看到Bistro大多人都覺得就是「小酒館」
但「D&C Bistro」反而不太像是小酒館,卻也又沒有一般西餐廳那麼典雅氣派的裝潢,
其實是有點接近義式餐廳的風格,然後又稍微精緻一點點。   
  

門把上就是D&C的LOGO。
  

餐廳使用大面玻璃窗,由外往內都可以看得一清二楚,跟「Danny & Company」低調的風格確實有很大的不同。 
 

「D&C Bistro」感覺上是比較年輕活潑的,空間設計上較沒有距離感,
對於初次用餐的人來說比較敢踏進去,只是沒有訂位的話,要隨性的就走進去坐下來應該很難。 
  

非常開放式的空間,但座位也較密集,而且比起
「Danny & Company」真的吵雜不少,果然有Bistro的感覺。 
  

天花板使用各種顏色木頭拼接而成,視覺上比較繽紛也給人放鬆的感覺。

   

▲Menu

菜單上是晚間套餐的價格,包含前菜、湯品、沙拉、主餐和甜點,
既然都來吃牛排教父的餐廳,想當然大多人都是點框框內的牛排餐,
我猜澳洲M5+和牛應該是人氣最旺的商品,M5指的是澳洲和牛的等級,
以脂肪分布比例來劃分M1~M12,等級越高的澳洲和牛脂肪比例越高,M12為最高的等級,
至於紐約牛排和老饕牛排的差異主要在於部位不同,
紐約牛排取的是牛前腰脊肉,肉質接近沙朗,較有嚼勁,
老饕牛排指的就是肋眼,油花分布均勻,鮮嫩又多汁,售價也比較高。  
 

 


▲水

每人需額外酌收水資$60元,有提供氣泡水和非氣泡水兩種,當然也都是進口的礦泉水品牌。
  

▲紅酒

紅酒和牛排肯定是最麻吉的東西,不過忘了拍紅酒的品牌,
這支紅酒是店員介紹的,剛喝有點辣口,但多喝幾口就順了。 
 



▲麵包

有點類似法國麵包的口感,偏硬但很有嚼勁,
沾橄欖油和醋比較容易入口,在嘴裡咬久了會覺得很香。
 

▲前菜-嫩煎鮪魚

  



▲焦糖鴨肝布蕾

第一次吃到鴨肝做成像烤布蕾的樣子,鴨肝上有一層烤過的焦糖,
挖一大塊厚厚的塗在吐司上,很濃郁又帶點甜味。
  
 

▲鑄鐵香草干貝

這道前菜似乎是頗熱門的,不過有些小弟沒吃的東西就不多贅述了。
  

▲湯品-卡布奇諾蘑菇湯

乍看之下還真的像是卡布奇諾,但其實就是一杯很濃稠的蘑菇濃湯,沒有餡料,
之前吃的「Danny & Company」湯品則是比較像Espresso,杯子比較小而且還灑上金箔。  
  

▲沙拉-凱薩沙拉

與一般凱薩沙拉差異不大,不過旁邊還放了幾顆蒜頭,有蒜頭的口感但吃起來又沒有什麼蒜味。
  

▲牛排刀

「Danny & Company」同樣都是使用法國製的LAGUIOLES牛排刀,非常銳利。
    

▲澳洲M5+和牛紐約牛排

在場的人都是點澳洲M5+和牛紐約牛排,沒機會拍到澳洲M5+和牛老饕牛排,
不過先前在「Danny & Company」就是吃老饕牛排,兩者的口感當然是老饕勝出,
但份量也較少,而紐約牛排口感還是不錯的,建議點3分熟即可,不然口感可能會偏老,
另外旁邊也有蒜頭可以配著一塊吃,但蒜味不重,基本上牛排沾點海鹽就非常美味了。  
  

  

▲甜點Menu

等到吃完主餐,店員才會把甜點Menu拿出來。
  



▲甜點-現炸甜甜圈

有焦糖、百香果兩種沾醬,另外還有一球巧克力冰淇淋,沾著一起吃比較不會覺得甜甜圈太過油膩。   



小記:
就算「D&C Bistro」是「Danny & Company」的副牌,但只要打出小鄧的名號,水準肯定都不會太差,
而且價位相較之下也比較容易接受,同樣都是招牌的澳洲M5+和牛老饕牛排,但「D&C Bistro」就是比較便宜一些,
不然同樣都是晚餐的SET,就差了1張多小朋友,「D&C Bistro」感覺比較適合一群好友聚餐聊天吃飯的地方,
「Danny & Company」比較適合帶另一半來共享,然後男生付錢。





店名:D&C Bistro
電話:02-8502-5779
地址:台北市中山區敬業二路69巷55號
網站:http://www.dnc.com.tw/bistro/   
 
 
 
 
 
 
 
 

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要找到好吃的生魚片蓋飯不難,但是要找到好吃又便宜的就有點難度了,
尤其要在天龍國找到$100元以下的生魚片蓋飯,簡直比拿到宗瑞哥的27.5G還難。
  

這家店非常的隱密,位在巷弄的民宅當中。

 

外觀沒有任何招牌,也沒有店名,只有掛著2顆燈籠。

 

股溝了很久幾乎找不到這家店的資訊,幾乎連食記都沒有,

低調到不行,我也是無意間騎車經過看到的。 
 

既然叫做讚岐日式食堂,招牌當然就是烏龍麵。

 

這是用餐的地方嗎?太溫馨了吧!根本就是民宅嘛!

而且只有三張桌子,容納不了太多客人。
  

原來老闆是一名畫家,店內看到的油畫都是老闆的作品,

太有才了啦!老闆!
  
 

▲Menu

主食類大致上就是生魚片蓋飯、丼飯、烏龍麵三種,甚至還有$100元以下的料理,
其餘就是一些小菜、沙拉和湯品。
  
 

▲泰式小花枝 $50

花枝口感Q彈又脆,再淋上泰式酸辣醬。
  

   

▲味噌湯 $25 
沒想到一碗25元的味噌湯也能這麼豐富,滿滿的豆腐和魚肉,真的強烈建議要點一碗來喝喝。
    

 
 


▲海鮮烏龍 $80

雖然才80元,但配料也沒偷工減料,而且烏龍麵蠻Q的。
    

▲麻吉生魚丼 $100  

這樣一碗真的只要100元,生魚片也都蠻大塊的,

有鮭魚和鮪魚生魚片,另外還有蓮藕和一些涼拌小菜,
雖然生魚片不算太多,但以100元來說這樣也算不錯了,
不然就要點貴一點的總匯,上面滿滿的都是生魚片,
另外底下是用冷醋飯,因為我真的很討厭吃到生魚片蓋飯是配熱白飯,
像內湖的「金泰」就是,不過他們的用料確實是很豐富。 
 
 
   
 
 

 
 
 

小記: 
 
其實我很喜歡吃這種隱藏美食,每次找到這種店就好像發現新玩具一樣,
「讚岐日式食堂」附近也有一家叫做「漁潼小舖」的日式料理店,
生魚片蓋飯也是非常平價,但座位一樣很少,又常常需要排隊,  
這兩家都可以吃看看,CP值很高。
 
 
店名:讚岐日式食堂
電話:02-8732-8217
地址:台北市大安區富陽街44巷21號1樓
營業時間:12:00~21:30 (週日公休)  
 
 

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很難想像在大樓林立的信義區永春捷運站附近還隱藏了這麼有日式風味的居酒屋,
不過看到這日式建築物外觀總覺得非常熟悉,這不就跟在麗水街的「吳留手串燒居酒屋」幾乎是同一個模子刻出來的嗎?
不管是建築物、招牌、內部擺設、菜色都十分雷同,相似度應該高達9成以上,
但似乎又不是同一位老闆開的?我也納悶。
  
 

和「吳留手」一樣,建築物上方都有個超級大燈籠。
 

木頭拉門非常有日本味。
 

唯一比較不同的是「吳留手」門口沒有清酒和狸貓。

 

這塊招牌和「吳留手」只差在店名不同而已。

 

透過日式的木頭拉門玻璃窗可看到吧台。 
   

吧台空間也幾乎和「吳留手」一樣,上方還擺放了一些清酒。

   

 
 


就連吧台上的燈罩也和「吳留手」一模一樣。

   

而且同樣也把一夜干掛在吧台的架子上。
 

▲Menu

料理及價格和「吳留手」同樣差異不大,來居酒屋一定要點的串燒多在$100元上下,1份為2串,
另外也有吃了有飽足感的飯、麵類食物,當然酒類也肯定是會有的。 
  

▲Orion生啤酒 $150  柚子酒 $160

生啤的部份和「吳留手」一樣都是提供沖繩的Orion生啤酒,
女生的話建議可以點柚子酒喝看看,微甜的口感又很順口。
  
 

▲塩烤松阪豬 $120

松阪豬也就是豬頸肉,肉質又脆又Q。 
 

▲香酥七里香 $80 
七里香當然就是雞的咖稱,烤過後不會覺得很油,口感酥脆。 
 

▲香酥玉膚 $80 
跟七里香一樣取個那麼好聽的名字,其實就是雞皮,
我最怕的就是雞皮炸或烤得太乾,這個剛剛好,咬起來還是很多汁,也不會過油。
  
 

▲醬燒雞頸肉 $100
因為有塗上醬料,口味上比較重也比較有味道。
    

▲明太子雞肉串 $100
雞肉串上淋上大量的明太子,每咬一口都是大大的滿足,但使用雞胸肉還是有點澀。
   

▲塩烤雞肉蔥串 $100 
雞肉比較大塊,但稍微油了一點。
  

▲和牛炒飯 $200

使用奢侈的和牛來炒飯真的很香,而且和牛的肉質也真的非常軟嫩。
  

 
 


▲日式炒烏龍 $160

麵條都有吸收到湯汁,非常入味。
    

▲帶皮玉米筍 $90

這道有點小失望,因為覺得「吳留手」烤得比較好吃,而且玉米筍也比較大支。
    

▲北海道鯖魚 $160

肉質Q軟又多汁,而且份量不算少,是CP值很高的魚料理。
    

▲一夜干-竹筴魚 $170

「三四郎」的一夜干有3種魚類,包含貴一點點的午仔魚,和較平價的秋刀魚和竹筴魚,
一夜干的外皮非常酥脆,肉質則比較扎實有彈性。

 
小記:
「三四郎」和「吳留手」的相似度實在太高,
價位也是非常接近,要吃得飽一個人平均大概$6-700元以上,
料理的處理上也不會差異太大,都有水準之上,
不過私心認為還是「吳留手」好吃一點。 





店名:三四郎串燒居酒屋
電話:02-8787-5600
地址:台北市信義區松山路340號
營業時間:18:00~01:00  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
        

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傳說烏龍麵是從中國傳到日本的,唐朝時日本的泓法大師帶回烏龍麵的製法,
拯救了讚歧的貧民,據說這就是讚岐烏龍麵的前身,但已不可考,
如果現在韓國人跳出來說烏龍麵是他們發明的,也不意外。 
 

「土三寒六讚岐烏龍麵」已經是台北東區熱門的餐廳之一,
不過我去之前吃了狗屎,平日晚上連排隊都不用就有位置。
  


所謂「土三寒六」指的是製作烏龍麵時,鹽和水的比例,
如在土用的暑中(夏天),則製鹽時鹽和水的比例是一比三,
如在寒中(冬天)則是一比六,而普段(春秋)則是一比五,
用這比例的鹽水與麵粉攪拌可以做出最好吃的讚岐烏龍麵,
這可是商業機密耶!快點學起來!  

 

店內也非常具有日式風格,牆上還掛了一張「福山雅治」飾演「坂本龍馬」的「龍馬傳」海報,
因為日本古代的「讚岐」大概就是現在日本四國香川縣的位置, 
而坂本龍馬也正是四國人,他是日本幕府末期的土佐藩鄉士,土佐藩就是現在的四國高知縣。
  


櫃檯位置上方有書寫在木頭上的菜單,不過沒標示價格,所以還是看Menu比較實在。
 

▲麵類Menu
Menu就正反兩面,正面就是麵類,湯麵的口味還不少,
湯頭主要分原味、辣味和味噌三種,其餘就是配料的差異,
另外也有涼麵和乾麵,麵類都有分大、中、小碗,
 
基本上價位並不便宜,小碗的價格從170元到最貴的300元牛小排雞塊烏龍都有,
如果是跟拉麵比起來的話,烏龍的價位還真的是偏高。
  
 


▲其他類Menu
Menu背面就是一些飯類和小菜,小菜類價格多在100元上下。  

 


▲手工精釀茉莉花啤酒Avatar
飲酒過量有害健康
  


老實說我不太建議點這瓶啤酒,光聽阿凡達這個名字就有點鳥掉了,我還比較想喝黑暗騎士,
確實是有點茉莉花味,但喝起來超不順,喝了幾口就喝不下去了,更別說要拿來搭配料理。 
 

▲滷洋蔥牛肉 $90
吃起來大概就像是牛丼上的牛肉,說不上有什麼特別。
  


▲辛味噌王國烏龍(中) $260
因為Menu上面寫「美妹人氣NO.1」我就點了,
中碗的份量對我來說已經非常非常足夠,還好我沒有衝動點了大碗,
叉燒和雞塊都還頗有水準,其中雞塊又比叉燒好吃一點。
  
 
 


至於麵條倒是沒有想像中的那麼Q彈有勁,和一般烏龍麵相比我是吃不太出差異。

 

▲山藥泥狐狸涼麵(小) $210

麵條上滿滿的山藥泥,山藥味很重也很黏,還有幾片豆皮。   
 
 

 
 

 
 

小記:

雖然土三寒六主打的是讚岐烏龍麵,但我覺得配料比較精采,
烏龍麵不是不好吃,只是沒有令人驚艷,另外就是售價有點偏高,
還有...如果你沒像我一樣吃狗屎的話,還是得做好排隊的心理準備。





店名:土三寒六讚岐烏龍麵
電話:02-2775-4611
地址:台北市復興南路一段126巷6號  

營業時間:週一~週五 11:30~14:00;17:00~21:00  週六~週日 11:30~15:30;16:30~21:00

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