西班牙料理不免就會先想到西班牙海鮮飯西班牙海鮮飯更是世界三大名飯之一,
另兩者為義大利燴飯揚州炒飯,台灣的鹹稀飯沒有入圍著實可惜啊!  

 

Tapas-1 達吧斯萬西班牙料理餐廳是去年才開幕的新餐廳,而且就位在台中市美食一級戰區的公益路上,
這條路堪稱是台中市的美食奇蹟,鼎王、無老鍋、輕井澤、私房泰、赤鬼牛排等全都是響叮噹的餐廳,
雖然地理位置佳要混出點名聲不難,但要能夠長久經營下去就得看真功夫了,
由於室內不允許攝影,所以只能拍拍外觀,
台中市的餐廳特色除了大之外就是超大,Tapas-1 達吧斯萬西班牙料理餐廳一樣用餐環境很寬敞,
但座位個人仍認為稍嫌擁擠,桌距也很窄,不算太蘇胡。  
 
 
 

 
【Menu】 

菜單在官網上也有秀出來,有需要的話上官網看會比較詳細,以下僅列出重要的餐點內容。
  
 


如果來這裡不曉得該怎麼點餐,套餐絕對是最省事的方法。 
 

套餐從開胃小品一路到飲料都有,吃完應該就蠻有飽足感的。
 

如果用餐人數夠多的話,建議可以多點一些特殊的Tapas料理,
Tapas料理有點類似Bistro小酒館的菜色,都是非常棒的下酒菜。  
 

如果還有胃可以塞的話,建議多點個雙人龍蝦粥大家一起Share,雖然價格並不友善。

【手工麵包】  

有點小硬的麵包,但又沒法國麵包那麼硬,可塗上松露奶油一起食用,基本上麵包應該是可以無限輪迴吃的。


【湯】  


▲橄欖油蔬菜濃湯

喝起來就是南瓜湯的味道,無誤。
  


▲蒜味野菇濃湯
字面上應該是口味比較重的濃湯,但實際上這碗湯比起橄欖油蔬菜濃湯還比較清淡。

【開胃小品】  
 


可能無法一一說出杯子裡面的東西,但這就是沙拉無誤。

 

乍看之下像是胡蘿蔔汁,但實際上是番茄冷湯,
也不能說這是番茄汁,因為喝起來有點鹹鹹的。 


松露鵪鶉蛋燻肉麵包
把鵪鶉蛋弄成荷包蛋的樣子有點卡哇依,看起來很精緻,
中間則是小番茄裡面加了不知道是蝦毀的東西。 

【沙拉】  


  

▲煙燻鮭魚沙拉
上桌時還用玻璃罩蓋著,而且裡面還真的有煙,
印象中是櫻桃木的煙,打開後就會聞到一陣香氣。

 

▲俄羅斯洋芋、蛋、鮪魚沙拉
 

▲杏仁蘿蔓生菜(法式醬)
在生菜上灑了很多杏仁片,法式醬則是偏酸的口感。

【Tapas】  


▲蒜片辣椒蝦

蝦子新鮮而且加了蒜片的橄欖油醬汁非常美味,建議可以再多要個麵包沾著醬汁來吃。
  


▲白酒菇與烤雞翅

雞翅都有處理過,頂多只剩一小根骨頭,菇菇們也都很入味,超棒的下酒菜。
  


▲起司蔥洋芋烘蛋

可惜沒拍切開後的樣子,裡面都是起司,撒上一點海鹽會更加提味。

【砂鍋米飯】  
 


▲雙人龍蝦粥

菜單中單價最高的食物就屬這道,用一整隻龍蝦去煮出一鍋粥,太奢侈。
  


龍蝦肉大多都已經很貼心幫你挖出來了,不過還是不要浪費殘餘的微肉,拿起來啃吧!

 

啃完肉之後也不要浪費,一點點小巧思就可以化身成為名設計師Sit down please的華服。

 

龍蝦粥的米飯粒粒分明,另外點餐時也會問你飯要煮硬一點還是軟一點,因為台灣人好像都喜歡吃軟飯XD


【主菜】  
 

▲鐵板燒煎菲力

個人認為牛排一般般,肉質也不夠軟嫩。
  


鐵板燒煎菲力附的薯條,比牛排好吃XD
 

▲香蒜大蝦臘腸/附烤麵包

雖然蝦子是很大隻,但是非常沒有飽足感的主菜,個人認為CP值不高,
另外那塊烤麵包非常鹹,整個醬汁都滲進麵包裡了。
  
 


▲鐵板燒羊排

雖說沒啥羊騷味,但肉質吃起來也普普。
 

▲西班牙海鮮飯

這是主菜中價格比較不高的,但我推薦海鮮飯大於排餐,
海鮮飯沒有龍蝦粥那麼濕,感覺醬汁都滲入每粒米飯中,比起龍蝦粥有更重的海鮮味。  

【甜品、飲料】  
 


飲料有咖啡、茶、果汁可選,這杯是果汁中的芒果汁,

甜品是卡達娜娜烤布丁,非常非常好吃,不會很甜而且布丁很濃郁扎實。

小記:
Tapas-1有別一般的西班牙料理餐廳,多了一些比較特殊的Tapas料理,真的是很棒的下酒菜, 
 
 

如果能夠搭配紅酒肯定很享受,但排餐類我就不特別推薦了,個人認為還是米飯類的食物比較好吃。  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 






店名:Tapas-1 達吧斯萬西班牙料理餐廳
電話:04-2259-9829
地址:台中市南屯區公益路二段273-1號
營業時間:12:00~22:00
官網:http://www.tapasone.com.tw/  
 
 
 
 
 
 
 
             

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留言列表 (5)

發表留言
  • tsp3014677gh
  • 好赞!每样都做到很美,很想试试看
  • gogokahn
  • 哇哇 我都沒吃過西班牙海鮮飯!
    謝謝你的介紹^^ 推推
  • 那可以去吃看看
    我覺得這家的西班牙海鮮飯不錯吃
    雖然小貴了一點XD

    張西西 於 2013/03/22 15:48 回覆

  • joanna1105
  • 謝謝分享~~~
  • 謝謝留言

    張西西 於 2013/03/22 20:31 回覆

  • hamburgery
  • 那張照片真是經典啊~~~看起來就非常道地的感覺~好想去吃看看喔
  • 有沒有道地我是不知道啦!因為我也沒去過西班牙@@

    張西西 於 2013/03/22 20:32 回覆

  • lik86378
  • 好高級喔
  • 等你請我

    張西西 於 2013/04/26 00:15 回覆