經過農曆年後我想大家第一件要做的事情就是「減肥」,但在收假之前請各位用力的吃用心的吃,
龍年的第一天,派出我們家最小的成員【張大大】來向各位大大拜個年,好歹他也是十二生肖之首嘛!
 




【永豐棧酒店-阿利海鮮】  
 

台中人對於【永豐棧酒店】應該都非常熟悉,在台中絕對是數一數二的酒店之一,僅次於【金錢豹酒店】(誤),
此酒店非彼酒店,【永豐棧酒店】算是走時尚精緻那一掛的,過去是稱作【永豐棧麗緻酒店】,
直到09年脫離麗緻體系,才改名成為【永豐棧酒店】,而且是五星級的喔! 
  


至於【阿利海鮮】又是蝦毀?其實股溝一下就知道【阿利海鮮】在墾丁是多麼有人氣的一家海鮮餐廳,
吃過墾丁【阿利海鮮】的人對於新鮮食材都讚不決口,海鮮都是每天開著自家漁船出海捕撈,要不新鮮也難,
而在去年底【永豐棧酒店】新開幕了大墩館,就位在本館的對面,【阿利海鮮】也悄悄地進駐了,
和墾丁【阿利海鮮】不一樣的地方當然是環境更舒適了,
不過食材還是一樣新鮮,每天都從墾丁送來,但
價位相對地也就提高了,
龍年的除夕夜,咱們家就選在永豐棧的【阿利海鮮】享用年夜飯,
只是年夜飯和平時的料理肯定不一樣,價位也差很多,
至於【阿利海鮮】的年夜飯長什麼樣子?就讓我們看下去...  
 
 
 

 

▲刺身
也就是俗稱的生魚片,算一算應該有高達8種魚,鮭魚、鮪魚、旗魚...等等,
份量也還真不少,而且真的很新鮮,這道我想就值幾張小朋友了吧!
  
 


▲蘿蔓海鮮和風沙拉
真是夠豪華的沙拉,感覺沙拉上的燻鮭魚和花枝已經有點喧賓奪主。
  


▲蒜香活龍蝦
一個人就可享用半隻龍蝦,底下還有Q彈的粄條。
  


▲碧玉荷蘭豆帆立貝
超大份量的干貝,真的是吃到爽,
干貝的彈牙口感配上清脆的豌豆,看似簡單但食材也是一級棒。
  
 




▲排翅佛跳牆
佛跳牆傳說中是食神和唐牛的招牌菜,裡面的食材有夠豐富,
排翅當然是主角,但其實也是一小片而已啦!
另外還有排骨、鴿蛋、干貝、香菇...等等。
  
 
 


▲野生時令魚
不好意思!這我還真不曉得是什麼魚,但他肯定不是叫做「時令魚」。
  


▲荷葉珍珠雞/橙汁蜜小排
剛剛都是水裡游的,這道是唯一路上走的菜色。
  
 


▲三色彩椒鮮蘆筍
應該是所有菜色中比較樸實的一道。
  


▲藥膳天麻百合燉錢鰻
說到吃鰻魚我就一整個懶,鰻魚飯就算了,
這種煮湯的鰻魚刺讓我吃一塊就放棄了,
魚翅挑都挑不完,怎麼不放進佛跳牆當排翅一塊煮。
  
 


▲蜜汁御品叉燒酥
以上菜色的份量實在不少,肯定可以吃很飽,
最後終於來到小點了,屬於港式的叉燒酥。
  
 


▲新鮮水果盤
跟上面那幾道料理比起來,水果盤看來就遜色許多。
  
 

▲冰糖蓮子燉雪蛤
最後一道的甜點湯品終於上場,以前常常聽人家說吃雪蛤很補,
但肯定很多人不曉得雪蛤是蝦毀?
雪蛤其實是一種蛙類,稱作中國林蛙,而我們吃的正是蛙兒的脂肪,
至於是哪個部位的脂肪呢?顆顆!
是體內靠近輸卵管及卵巢之間的脂肪,聽到這種生殖器官的部位就感覺很補, 
實際吃起來有點QQ軟軟的,有點接近燕窩的口感。





【龍年祝各位大大們口袋都麥克麥克】  
 
 
 
 
 


吃完年夜飯很應景的還有財神爺出來發糖果,說真的【永豐棧酒店】的服務和環境都波兒棒,

【阿利海鮮】的食材和料理也沒話講,只是以吃年夜飯的價位來說並不便宜啦!
  
  

謝謝老爸老媽去年的辛勞,雖然今年我包的紅包沒有漲價,但希望明年可以有機會加碼,
因為今年總要留點本,好讓我下個月去法國用,然後老弟就祝福研究所順利畢業,OH YA!!!
  


最後放上一張開飯前的全家福合照來向各位大大說聲「恭喜發財!」
雖然飯後也有合照,但大家的臉色特別紅潤就是了。 






店名:永豐棧酒店-阿利海鮮
電話:(04)2326-8008
地址:台中市西屯區台中港路二段9號
營業時間:午餐11:30~14:00  晚餐17:30~22:00
官網:http://www.tempus.com.tw/

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☜張西西歐北貢☞

張西西 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • vnvnvn
  • 阿利竟然台中也有?!
    謝謝分享,找機會嚐鮮去。
  • 不過價位沒有墾丁那麼親民喔!
    算是高檔海鮮餐廳的價位了

    張西西 於 2012/01/24 15:00 回覆

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  • yumi9916
  • 聽說很會養得可以養到五年
    可惜我最長壽的一隻是三年...
    而且他們都被我叫笨了 :))
    滾輪跑一跑可以跑到脫軌撞牆...-.-..
  • 5年有點誇張XD
    算起來應該是人類快200歲了
    能養到3-4年都算非常長壽了
    我們家的都不愛跑滾輪
    他只會吃和睡

    張西西 於 2012/01/30 18:50 回覆

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  • yumi9916
  • 是ㄛ?
    我只知道星巴克好喝=))

    結果因為我常常"撿老鼠"回家
    所以我媽恨他恨得要死= =
    因為常常嚇到他
  • 哪裡可以撿老鼠啊?下水道?

    張西西 於 2012/02/10 15:17 回覆

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