☜張西西歐北貢☞

第一次吃鼎王當然是在我的家鄉-台中，
在鼎王尚未崛起之前，台中還真沒什麼像樣兒的麻辣鍋，
所以頭次在台中吃鼎王時還真有驚為天人的FU，
只是價位真的會很想殺人。


第一家鼎王是在台中的忠孝夜市創立，
沒有現在這麼像樣兒的裝潢，
我也沒在忠孝夜市吃過，
因為忠孝夜市有更多好吃的小吃可以吃XD
最愛的就是麵線糊和臭豆腐，
後來台北開幕沒多久有去吃過一次，
但超級失望！後來就聽到很多有關台北鼎王比較不好吃的消息出現！


雖然營業時間到凌晨3點，
但記得有一次半夜2點多很想吃麻辣鍋，
結果去鼎王已無法開鍋了。


台北鼎王的裝潢風格和台中差異不大，
不過台中公益店的用餐空間較大較舒適，
精誠店也是一樣小小的。


鴛鴦鍋
鼎王的鍋子很特別，很像故宮才看的到的青銅器XD
有兩種鍋底可選擇，麻辣鍋和東北酸菜鍋，
也可以混搭，就是鴛鴦鍋，
鍋底是算人頭的，一人98元，
如果是鴛鴦鍋每桌再加150元。


鴨血豆腐
鼎王招牌的鴨血及豆腐，
這天的鴨血還OK，但豆腐依然和第一次吃的時候一樣，沒入味，
鴨血豆腐還是台中的鼎王好吃，不過也好一陣子沒在台中吃過鼎王了，
不曉得是否依然好吃？！


老油條
吃麻辣鍋一定要點的油條，只是很容易吸油XD
鼎王的油條比較酥脆，放在鍋裡需要久一點的時間才會變軟。


梅花豬肉


特級牛肉


無骨雞肉
以鼎王一盤肉200多元來說，我覺得不算便宜，因為吃起來也不算特別，
比較讓我驚豔的反而是這盤雞肉，雞肉又嫩又Q，
CP值反而比其它肉類還高。


大腸頭
大腸頭和牛肚應是麻辣鍋最速配的單品，
鼎王的大腸頭不會太爛，也不會Q到咬不斷，咬勁適中，
不過牛肚這次沒點。


綜合手工丸
由蝦球、花枝丸、牛肉丸三種丸子所組成。


手工魚餃
如果我自己吃火鍋是不太愛點餃類啦！
總覺得和一般在超市買的差異不大XD