台北要找一家麻辣鍋店不難,不管是要單點還是吃到飽也都有,
單點類麻辣鍋店頗有名氣的不外乎就是鼎王、太和殿,還有這家老四川,
當然還有很多有名的,但為了不要對不起我的腸胃和小菊花,很多麻辣鍋店我都沒吃過,
吃到飽類麻辣鍋店也真夠多的,馬辣、滿堂紅、天外天...一大堆,
個人首推滿堂紅,雖然價位比較高,但食材新鮮、種類多,
不過每次吃完滿堂紅都很想吐,因為會不小心吃太飽XD


老四川有多家分店,這次是來到台北的唯一一家分店,
位在國父紀念館附近的小巷子裡。


這天我們有預約,但到了現場因為客人太多的關係,
還硬是等上了20分鐘,雖然我們沒抱怨,
不過入座的時候服務生就送上了2瓶烏梅汁當作招待,算是小小的補償XD


以單點的麻辣鍋店來說,老四川的價位不算太高,
只不過2個人去吃真的很難點,點太多會吃不完,
點太少又覺得沒吃到什麼火鍋料= =
而且老四川的餐點份量還算多,
所以人太少的話不建議點太多火鍋料。


古色古香的用餐環境,雖然老四川的服務生不會像鼎王那樣來個90度鞠躬,
但服務態度之好啊!隨時都會觀察客人需要什麼服務,
像我用筷子吃涼粉時有點夾不太起來,服務生就自己遞上一支湯匙給我,揪甘心!


●川味涼粉
類似涼拌的寬冬粉,吃起來麻感大於辣感,這道是用餐都會贈送的喔!


●沾醬
沾醬是店家已經配好的,只要依照個人口味淋上一點湯就可以了,
喜歡吃辣的人就淋上紅湯,不喜歡的話就淋上白湯。


●麻辣鴛鴦鍋
傳統的麻辣鴛鴦鍋,一邊是紅湯,另一邊則是白湯,
白湯的雞湯味很濃郁,紅湯就不建議拿來喝,
當然鍋底的鴨血、豆腐是可以吃到吐的。


●大白菜、油條
旁邊那兩碟小菜也是贈送的。


●豆皮
還好不是炸豆皮,炸豆皮就整個low掉了XD


●手工自製綜合丸類
超強烈推薦一定要點這個,每一種丸子都超好吃,
不點你會後悔!


●精選五花牛肉
油脂分布均勻,也不會太油太肥,涮一下就可以吃了。


●百香挫冰
餐後附贈的冰品,有百香、烏梅及草莓可供選擇,
也可以淋上煉乳。


●草莓挫冰
如果要淋上煉乳的話,建議選草莓會比較適合。

以上就是小弟的麻辣鍋之旅,這頓是友人阿桃請客,
為了慶祝小弟的25歲誕辰,我想說的是雖然標題打上了便秘良藥,
可是我吃完竟然沒有烙賽耶XD



※老四川巴蜀麻辣燙※
電話:02-2778-1112
地址:台北市光復南路280巷37號
營業時間:中午11:30-14:30 晚上17:30-01:30
網站:http://www.oldsichuan.com.tw/

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☜張西西歐北貢☞

張西西 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • ab3882
  • 好好的一篇美食文最後居然出現"賽"

    零分(拖走)...
  • 標題都直接出現便秘了><

    張西西 於 2010/04/19 23:00 回覆

  • 欣賞
  • 您好
    看了您拍的照片 真是覺得好看啊 每樣東西看起來就是好吃
    想請問您 您的第一本相簿裡ep1所拍攝的照片 您有做任何的調整嗎?
    還是用自動模式? 如果不用調整可以拍出這樣自然的顏色嗎?
    而你的阿桃生日那本是用哪台相機拍的 顏色很漂亮!我很喜歡

    煩請您解答我的疑惑! 謝謝

    非常欣賞您拍的作品之人
  • 不需要對我用"您"啦!感覺也太尊敬了
    目前相簿第一本和阿桃生日那本相簿都是用E-P1拍攝的
    我拍攝習慣用光圈先決的A模式
    顏色的話就有關到參數的調整嚕!
    我通常會調高一些對比和色彩濃度
    不過這種模式有時候拿來拍人就會比較不討喜
    因為大部分的人都喜歡拍起來是白白亮亮的
    我拍起來的人都是偏黃、對比又高XD
    當然每個人喜歡的風格都不一樣
    自己看了喜歡就好嚕!

    張西西 於 2010/04/19 23:08 回覆

  • kui
  • 有生日禮物嗎?

    想看看西西生日收到什麼東西~

    老四川竟然沒有吃了會發光昇龍的熊貓麻婆豆腐~

    有點失敗壓~
  • 就差你這一份禮物啦!
    歹勢~我沒看過功夫熊貓
    不太懂這個梗XD

    張西西 於 2010/04/21 21:25 回覆

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