▲要說台北市永康街是拉麵街也不為過
除了人氣最旺的"鼎泰豐"之外
短短一條永康街不知道集結了多少家拉麵店
可能與在此出入的日本人較多有關
跟林森北路可能不相上下XD
千挑萬選終於選定了"廣島つけ麵本舖 ばくだん屋"
中文翻譯為"廣島沾麵本舖 爆彈屋"


▲店外掛了一大堆白布條
說實話看了感覺有點不太吉利XD
這家是除了日本之外
唯一一家海外分店
話說我也好想要"一蘭"來台灣開分店喔!!!
"花月嵐"都來了就差你了


▲1樓
廚房就在旁邊
左邊牆上怎麼有一塊塊的東西
是什麼呀?


▲手繪牆
來這裡用餐都可以拿小塊木板在上面塗鴉
店家除了提供木板之外還有各種顏色的色筆
不過要塗的時候發現滿多色筆都沒水了= =


▲你可以把你的傑作放到上面去
而且不只這面牆喔!!!
店內很多處牆壁都可以放置


▲2樓
樓梯旁掛的那個籃子就是放小塊木板和色筆的地方
請自動自發取用
謝謝!!!


▲2樓是塌塌米座位
腳可以伸到桌子底下
你可以把頭瞥到桌子底下看看
或許你會與一個蒼白著臉又披頭散髮的女子對看呢!!!
哇嗚!!!


▲2樓頗有日本風味


▲飯糰
一片海苔包覆著一團飯
飯糰沒有任何內餡
只有濃濃的麻油味
好不日式的飯糰= =
但是味道不差啦!!!


▲和風炸雞
吃起來的口感外酥內軟
但是份量好像不多
不過滿好吃的


▲芝麻與辣油
可以自行搭配使用


▲辣味噌沾汁麵(溫)
店內沾汁麵區分為冷麵與溫麵兩種
這是屬於溫麵
顧名思義就是溫的
沾汁也是溫的
就像是把拉麵的湯和麵分開來的感覺


▲溫麵
麵上灑了一些海苔
麵條個人覺得偏硬
如果再軟一點會比較適合
有關麵的軟硬度應該可以跟店員說吧!
下次吃的話我就會注意了


▲辣味噌沾汁
沾汁可以自行選擇辣度
辣度從1到20都有
小弟因為第一次吃所以不敢冒然就點20度
所以謙虛的點了13度
後來發現沒有想像中的辣
下次我要挑戰20度
挑戰20度成功就可以留名在他們的英雄榜上XD
吃飽準備離開的時候我才發現
除了20度外
英雄榜上還有到100度的
而且榜上有人
我猜他不是四川人就是湖南人吧!!!


▲半熟蛋
沾汁中除了豆芽、叉燒之外
還有一顆半熟蛋
媽呀!!!超好吃的


▲廣島沾汁麵(冷)
顧名思義就是涼麵的意思
這次配料就沒像上一碗丟到沾汁裡了
而是跟麵擺在一起
有關蛋蛋的話我覺得上一顆比較好吃


▲沾汁
這是沒有任何辣度的
口味偏酸
走清爽路線
跟上一碗完全是天壤之別

爆彈屋(一直打成爆蛋屋,好恐怖的感覺)的份量分為中、大、特大
除了沾汁麵外也有賣一般的豚骨拉麵
不過小弟沒試過
所以不知道好不好吃
吃完後的感想是"我還是比較喜歡吃花月嵐"
但是沒吃過沾汁麵的大大們可以去嘗試看看喔!!!

店名:廣島つけ麵本舖 ばくだん屋(廣島沾麵本舖 爆彈屋)
網站:http://www.bakudanya.net/
地址:台北市大安區永康街14巷4號
電話:02-2396-8357
營業時間:AM11:00-PM11:00

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☜張西西歐北貢☞

張西西 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • 悄悄話
  • devintann
  • 我喜歡你的網誌有空也多來我的坐坐阿

    http://devintang.blogspot.com/

    我覺得台中的店氣氛味道就和台北的不太一樣

    我超愛醫家台中麵包店 芭雷

    她的戚楓蛋糕就超好吃
  • 有空我會去吃看看
    你要請我嗎?XD

    張西西 於 2009/03/16 01:07 回覆

  • yasdw
  • 22號晚上地點不祥的高中同學會要去嘛
  • 你確定是同學會?
    不會只有小貓兩三隻吧!!!

    張西西 於 2009/03/16 01:08 回覆

  • yasdw
  • 那是宇捷約的大概有個永樂為新帽子婉婷之類的吧~~~要不要去啦!~~~~
  • 哪時候要跟你說呀?
    因為我人在台北= =
    不太確定

    張西西 於 2009/03/17 01:13 回覆

  • yasdw
  • 那就...隨便啦~~~看你有沒有控啦~
    你現在做什麼現在都住台北嘛??
  • 我在台北上班當然住台北呀!!!
    如果時間地點確定再跟我說一下
    看我有沒有回台中XD

    張西西 於 2009/03/17 22:44 回覆

  • yasdw
  • 你做什麼工作啊~
  • 小弟在幹網路的...
    您需要做廣告嗎?
    小弟可以幫你喔!!!

    張西西 於 2009/03/21 03:32 回覆

  • chiou0918
  • 直得去吃嗎
    感覺噱頭比較多的樣子 = =
    推薦嗎 冏
  • 我比較愛花月嵐耶!!!
    太好吃了

    張西西 於 2009/03/21 03:33 回覆

  • yasdw
  • 是唷....等我哪天紅了再找你ㄅㄟ~~~


    星期日5點精明一街春水堂
  • 說不定我先紅了

    改天再辦一次怎麼樣XD
    這次沒辦法!!!

    張西西 於 2009/03/23 02:30 回覆

  • yasdw
  • 哈....當藍啊
    可是我不是主辦倫唷\

    下次你半吧~~
  • 那我可以辦在台北嗎XD

    好久沒見到各位了= =
    不知道大家是不是都變帥變正了

    張西西 於 2009/03/26 16:12 回覆

  • devintann
  • 哈~~ OK阿

    不過我也在台北上班~ 久久才回一次台中

    我去那邊也是我朋友請我的阿 他在那當麵包師~



    我覺得他附近那家 咖啡店 步是很OK 雖然超有名的
  • devintann
  • 哈~~ OK阿

    不過我也在台北上班~ 久久才回一次台中

    我去那邊也是我朋友請我的阿 他在那當麵包師~



    我覺得他附近那家 咖啡店 步是很OK 雖然超有名的
  • 好好喔!!有免費的麵包吃
    我現在三不五時就買個菠蘿麵包來吃
    回台中有機會過去我再去買來吃看看^^

    張西西 於 2009/03/27 19:23 回覆

  • 悄悄話
  • EminemG
  • 似乎台北混很熟喔~還是約一下帶我去吃好吃的啊~我永遠只知道學校附近
    的便當店~哀~~
  • 靠~
    你有馬子可以陪你吃就夠了
    管他吃什麼
    我吃來吃去也都是在師大附近

    張西西 於 2009/05/15 01:25 回覆

  • EminemG
  • 我偶爾也會去師大~但就不會發現這麼多有趣的餐廳!
  • 重點是有沒有心啦!
    介紹個妹就帶你去吃

    張西西 於 2009/05/15 17:07 回覆

  • EminemG
  • 那就是大一的小學妹喔~你吃得下去嗎?
  • 我吃飽了XD
    姊姊和妹妹我都沒興趣
    我要跟我差不多年紀的
    這樣才不會有代溝
    小弟今年18

    張西西 於 2009/05/18 18:43 回覆

  • 妙
  • 昨天看了電視的介紹,就爆想去挑戰100度的!!!
    可是對我來說,挑戰是其次,失敗也無妨,最煩惱是醬汁的口味不知道合
    口不合口...
    所以來爬一下文~
    對我來說,辣椒(醬)也是有很多種味道的,
    有時候吃蚵仔麵線,若老闆只有豆辦辣椒,我想吃的程度就會降為零 XD
  • 對辣椒也那麼挑喔= =
    不過我吃了這一次之後好像就沒再去吃過了
    後來去永康街都跑去吃樂麵屋!
    樂麵屋比較合我的味

    張西西 於 2010/04/04 23:30 回覆

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